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Equus @Castle On The Hudson

わが町から30分ほど北にドライブしてTarrytownにあるハドソン川のほとりに立つお城に行ってきました。
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100年以上前に建てられたこちらのお城、ホテル&レストランとして使われています。
今日はこちらのEquusというレストランへ。
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雰囲気があってとっても素敵♪

ちょっと奮発して3コースのプリフィックスランチを頂きました。
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前菜はまぐろのタルタル。大根、しめじ、えだまめ、ひじきなど和な素材が使われていて、ソースも酢味噌っぽい感じ。(ちなみに大根や枝豆は、アメリカでは’Daikon’、'Edamame’という日本名そのままの名前で売られています。)とっても食べやすく美味しいさっぱりとした一品でした。
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メインは和牛ステーキ。とっても柔らかくて美味しい♪ほろほろと崩れるほど煮込まれたオックステールのソースが絶品016.gif
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デザートは名前にひかれてChocolate castle cake。
どーんとそびえたつお城はチョコレートでコーティングされたムースのようなしっとりしたケーキ。ラズベリーのシャーベットとソースが添えられています。
ちょっと大きすぎて食べるのが大変でしたが042.gif(お友達に手伝ってもらいました)、とっても美味しかったです。
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お庭には大きなチェスもあってこれまたオシャレな感じ001.gif

優雅な一時を過ごした楽しい楽しいランチでしたが、今回はもうすぐ帰国してしまうお友達とのランチ。最後の思い出作りにと、あちこちお出かけできるのは楽しいけれどまたまたお別れが待っています。。。007.gif
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Commented by rintsu at 2011-09-19 20:02 x
またまた美味しいそうで、しかもお洒落な感じだね。
私個人的には大きなチェスが気になる…って、小さいチェスも実物見たことあったかなぁ?
そちらのレストランで大根とか枝豆が使われてるのって、何か嬉しいよね(^O^)
にしても、随分と大きなケーキが登場しちゃったんだね。
チョコレートだと、甘さもあるから、完食は大変だったでしょ?
そんなこともきっと素敵な思い出になるね。
Commented at 2011-09-19 23:25
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mknov11 at 2011-09-20 02:15
rintsuさま♪
あのチェスはね、軽くって実際にチェスできちゃう感じなんだよ~^^
私も全然できないけど、チェスが出来たらなんだかちょっとカッコイイよね。
長男は前にお友達のお家で教わってやってたけど、まだ覚えているかなぁ??

このレストランはフレンチだかイタリアンだかって聞いてたのに、結構和風素材が使われていてびっくりしたよ。
しめじもメニューには’shimeji’って記載されてたよ^^スーパーで売っているのかどうかはまだ確認してないんだけど。。。
ちなみにお肉は’American Wagyu’。アメリカ育ちの和牛なのかな?

ケーキ、大きいでしょ~^^;でも美味しかったよ♪
Commented by mknov11 at 2011-09-20 02:20
鍵コメさま♪
ちょうど素敵なパーティーの記事を見てコメントしようかなぁと思っていたところでした。相変わらずセンスがよくて羨ましいわ~。

そうそうメインはね、お肉自体よりもソースのほうが美味しかったよ^^
お友達が食べたラビオリの感想を聞くのを忘れていたので、他のお料理がどうだったかわからないんだけど。。。

またどこか美味しいところを見つけたら教えてね♪
by mknov11 | 2011-09-19 18:49 | restaurant | Comments(4)