My Sweet Home@NY

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CIA -The Culinary Institute of America-

先日、友人たちとちょっと気合を入れて(?)ランチに行ってきました。
我が家から片道1時間半のドライブで行ってきたのはCIA(The Culinary Institute of America)の中にあるレストラン。
CIAはシェフを目指す人たちのための学校で、その中にあるレストランではシェフの卵たちが働いています。

広い敷地内には学校や寮があり、あちらこちらに白いシェフコートを着た若者の姿が。
なんだかとってもいきいきとした明るい雰囲気に、わくわくしてしまいます。
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こちらがレストランや売店のある建物。
レストランはイタリアン・フレンチ・アメリカンと3種類あり、その中で私たちの周りでは1番美味しいと評判のアメリカンへ。
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天井が高くて明るい店内。窓から見える中庭も雰囲気ばっちり。
私たちのテーブル担当のボーイさんも修行中という感じで初々しくて微笑ましい037.gif
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火曜日と木曜日ならプリフィックスのコースがあるそうなのですが、この日は残念ながらアラカルトのみ。
どれも丁寧に作られていてとっても美味しかったです。
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食後のデザートには、お友達がお店の方にお願いして「Thank You」の文字を入れてもらいました。
実はこれ、もうすぐ帰国してしまうもう一人のお友達へのメッセージだったのですが。
当の本人はお店からの「来店ありがとう」のメッセージだと思ったらしくぜーんぜん気づかず。。。015.gif
おせっかいな私はついつい種明かししてしまいました042.gif


いっぱい一緒に遊んでとってもお世話になったMちゃん。ありがとう~!また日本で遊ぼうね001.gif

さてさて、この春他にも4人の仲良しを見送ることになる我が家。またまた淋しい季節になりました。。。007.gif
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by mknov11 | 2012-03-08 09:44 | restaurant